MALZEMELER
5 tane yufka
SOSU İÇİN İÇİN
 3 yemek kaşığı nişasta
 4 yemek kaşığı un
 4 yemek kaşığı sirke
 1 paket kabartma tozu
 1 su bardağı sıvıyağ
 1 su bardağı süt
İÇİ İÇİN 
 Yarım çay bardağı sıvıyağ 
 2 tane soğan 
 150 gr kadar kıyma 
 1 yemek kaşığı salça 
 1 su bardağı yeşil mercimek 
 Tuz, karabiber pulbiber 
ÜZERİ İÇİN 
 2 yumurta sarısı