MALZEMELER
12 adet salatalık
 12 adet kırmızı biber
 Yarın kg tatlı yeşil biber
 10_12 tane küçük acı biber
 2 büyük havuç
 Büyüklüğüne göre 3_4 baş sarımsak
 Yarım demek kadar maydonoz
 Her kavanoz için 1 çay kaşığı şeker
 Her kavanoz için 1 yemek kaşığı turşuluk tuz
 Her kavanoz için 1 çay bardağı üzüm sirkesi
 Kaynar su